Ti aiuto io! Salva questo articolo e vedrai che sarai in grado di gestire il tuo piano alimentare in perfetta autonomia.  Partiamo dalla nostra amata Pasta che può essere sostituita con tutti gli altri Cereali, anche integrali, come riso, orzo, farro, cous cous, mantenendo la stessa grammatura!  Esempio pratico: il  nutrizionista ha inserito 80g di pasta nel mio piano alimentare, ma voglio variare e provare una nuova […]

Le intolleranze alimentari sono un tema sempre più discusso, spesso con informazioni contrastanti e confusionarie. Tra diagnosi fai-da-te e test non attendibili è difficile capire cosa è realmente supportato da validazioni scientifiche e cosa invece è una gran bufala costosa! In questo articolo faremo chiarezza su quali intolleranze alimentari sono riconosciute dalla comunità scientifica e

Nella vita frenetica di oggi, tra lavoro, impegni che si accavallano, scadenze e la sensazione di essere sempre di corsa, lo stress è diventato un compagno di vita.Raramente però si riflette su quanto lo stress influenzi la nostra alimentazione; esso infatti è una delle principali cause di alterazione del comportamento alimentare e cambia, non solo